白化茶，一種稀有茶樹(shù)品種，品質(zhì)獨(dú)特，適用于采制綠茶，以安吉白茶、正安白茶、奉節(jié)白茶、咸豐白茶等最為出名，白化茶對(duì)環(huán)境較為敏感，是產(chǎn)區(qū)綠色品牌的“活招牌”，市場(chǎng)潛力巨大。咸豐白茶作為新晉品牌，正在闖出自己的一片天。
4月26日上午，咸豐白茶品牌推介會(huì)活動(dòng)開(kāi)幕式在湖北咸豐坪壩營(yíng)森林酒店舉辦，圍繞“咸豐白茶 世界共享”的主題，匯聚了300余位來(lái)自全國(guó)白化茶主產(chǎn)區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、專(zhuān)家學(xué)者、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)代表、采購(gòu)商代表、媒體記者參會(huì)。
劉仲華院士肯定了咸豐白茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)與品質(zhì)，分析了當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，從茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、茶葉可持續(xù)發(fā)展、品牌建設(shè)重要性三個(gè)方面給出茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議，并呼吁產(chǎn)區(qū)團(tuán)結(jié)共同推送茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。
咸豐縣委書(shū)記、二級(jí)巡視員郭玲致辭咸豐縣茶葉基地面積28萬(wàn)畝，其中白茶14.5萬(wàn)畝，占我縣茶園總面積的51.2%，居全省第一位，全國(guó)第五位，獲評(píng)中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣、中國(guó)白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣、中國(guó)富硒白茶縣等“金字招牌”，“小茶葉”逐漸成為富民強(qiáng)縣的“大產(chǎn)業(yè)”。本次活動(dòng)以茶為媒、共謀發(fā)展，既是交流白化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的難得機(jī)遇，也是助力咸豐白茶再啟新程的重要契機(jī)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部區(qū)域協(xié)作促進(jìn)司一級(jí)巡視員韋正林致辭咸豐聚焦規(guī)劃引領(lǐng)、企業(yè)盈利，品牌打造，科技賦能等四個(gè)方面，著重推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，全方位落實(shí)幫扶措施，持續(xù)打造咸豐白茶系列產(chǎn)品，依托世界文化遺產(chǎn)唐崖土司城址，充分挖掘茶詩(shī)、茶歌、茶俗、茶器等茶文化，打造唐崖茶、咸豐白茶區(qū)域公用品牌，咸豐連續(xù)四年獲評(píng)“茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”，上榜2023年度重點(diǎn)產(chǎn)茶縣。本次咸豐白茶品牌推介會(huì)是咸豐白茶的新起點(diǎn)，也是白化茶助力鄉(xiāng)村振興的新機(jī)遇。
中國(guó)茶葉股份有限公司黨委委員、副總經(jīng)理吳飛致辭通過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐，中茶建立了品牌拉動(dòng)，品牌帶動(dòng)，科技驅(qū)動(dòng)的中茶“鄉(xiāng)村振興模式”。2023年4月，“中茶湖北茶葉有限公司”的設(shè)立拉開(kāi)了湖北咸豐茶產(chǎn)業(yè)新篇章，中茶將以“三高”標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)打造高質(zhì)量咸豐白茶產(chǎn)品，挖掘咸豐白茶品牌、產(chǎn)業(yè)潛力，把咸豐白茶打造成湖北茶名片。
中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，十六、十七屆中央候補(bǔ)委員，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院原院長(zhǎng)翟虎渠致辭特色白茶產(chǎn)業(yè)近些年異軍突起，因其鮮爽可口，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，浙江、江蘇、安徽、貴州、湖南、江西、湖北、重慶等省份都在發(fā)展，并初見(jiàn)成效。想要突圍，擦亮咸豐白茶品牌，要“因地制宜、科學(xué)謀劃，問(wèn)題導(dǎo)向，精準(zhǔn)施策”。
聯(lián)合國(guó)教科文組織駐華代表夏澤翰視頻致辭
茶不單純是一種飲料。它體現(xiàn)了中國(guó)的人與自然、個(gè)人與社會(huì)兼容并蓄的哲學(xué)。恩施擁有咸豐白茶、壯麗的地理景觀和豐富的少數(shù)民族文化遺產(chǎn)，在保護(hù)和開(kāi)發(fā)自然和文化資源方面具有巨大的潛力。希望恩施豐富的茶資源，能夠成為富裕一方的“金葉子”。
好品質(zhì)鑄就好口碑
好口碑開(kāi)拓好市場(chǎng)
3月底，首屆北京萬(wàn)人評(píng)茶邀請(qǐng)賽——咸豐白茶專(zhuān)場(chǎng)開(kāi)啟，咸豐為全國(guó)茶友們帶來(lái)了13款優(yōu)質(zhì)綠茶、紅茶、烏龍茶樣，共有3113余位茶友報(bào)名參與，1200位茶友入選，為我們帶來(lái)諸多真實(shí)的咸豐白茶品鑒分享，也是咸豐白茶被消費(fèi)市場(chǎng)認(rèn)可的有利佐證!
咸豐縣融媒體中心趙雪推介咸豐白茶
咸豐白茶匠心獨(dú)作，品質(zhì)高貴，素有“三好”。咸豐白茶沖泡開(kāi)后，猶如一朵朵爭(zhēng)相盛開(kāi)、翩翩起舞的蘭花，含21種氨基酸，游離氨基酸總量達(dá)8%、茶多酚含量低于11%。茶葉硒含量達(dá)到富硒茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，是不可多得的生態(tài)茶、健康茶，咸豐白茶又稱咸豐富硒白茶。
“咸豐白茶”與重磅報(bào)告同臺(tái)發(fā)布
賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
推介會(huì)活動(dòng)上，發(fā)布了《2023中國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易分析報(bào)告》、《咸豐白茶品質(zhì)評(píng)價(jià)報(bào)告》、中茶湖北茶葉有限公司產(chǎn)品及“咸豐白茶”區(qū)域公用品牌等重磅內(nèi)容，多重賦能，為咸豐白茶品牌鑄就基石。
中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心原總工程師劉桂才發(fā)布《2023中國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易分析報(bào)告》
自2022年起，中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)聯(lián)合“一帶一路”國(guó)際茶貿(mào)易產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新院、部分省區(qū)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)、有關(guān)茶葉協(xié)會(huì)等單位，共同編撰年度《中國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易分析報(bào)告》。《2023中國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易分析報(bào)告》是該系列報(bào)告的第三次發(fā)布，將于6月份開(kāi)放免費(fèi)申領(lǐng)渠道。
《報(bào)告》全文約12萬(wàn)字，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)豐富詳實(shí)，分析圖表直觀生動(dòng)，具體包含統(tǒng)計(jì)表格150余個(gè)、分析圖形450余張，力求從全維度、多層次、可視化地展現(xiàn)2023年我國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易總體情況，各省區(qū)市、各茶類(lèi)、各貿(mào)易伙伴的進(jìn)出口貿(mào)易詳細(xì)情況，以及2015-2023年茶葉進(jìn)出口貿(mào)易變化情況及趨勢(shì)等。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長(zhǎng)、資深首席科學(xué)家、二級(jí)研究員魯成銀發(fā)布《咸豐白茶品質(zhì)評(píng)價(jià)報(bào)告》
中茶湖北茶葉有限公司產(chǎn)品發(fā)布
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院原黨組成員、原研究生院黨委書(shū)記賈廣東，中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)席春玲等嘉賓上臺(tái)共同發(fā)布“咸豐白茶”區(qū)域公用品牌?！跋特S白茶”區(qū)域公用品牌的正式上線啟用，為推動(dòng)咸豐白茶產(chǎn)業(yè)品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；l(fā)展，提升咸豐白茶品牌價(jià)值，提供了旗幟與方向，并且，“咸豐白茶”還面向全社會(huì)有獎(jiǎng)?wù)骷跋特S白茶”品牌logo及宣傳語(yǔ)，歡迎參與?！段淞曛{》開(kāi)機(jī)儀式
咸豐白茶與新生代茶人的故事在咸豐，有這樣一位茶農(nóng)，她年紀(jì)輕輕便帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)直接帶動(dòng)了3950余戶茶農(nóng)因茶致富，解決就業(yè)崗位600多個(gè)，她是咸豐種植奶白茶第一人、巾幗新農(nóng)人、新型農(nóng)業(yè)主體帶頭人、農(nóng)村實(shí)用人才帶頭人、湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人物——李丹，她的事跡也感染著無(wú)數(shù)咸豐兒女投身火熱的家鄉(xiāng)建設(shè)和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為了激勵(lì)更多有識(shí)之士，培育和宣傳咸豐白茶品牌，咸豐縣委縣政府決定以李丹為原型，打造一部咸豐土苗兒女發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的電影《武陵謠》，今天也借此機(jī)會(huì)正式舉行《武陵謠》開(kāi)機(jī)儀式。
合作共贏推介會(huì)
活動(dòng)開(kāi)幕!集中簽約儀式環(huán)節(jié)，進(jìn)行了多項(xiàng)戰(zhàn)略合作簽約、國(guó)內(nèi)采購(gòu)簽約儀式，中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)與恩施州咸豐縣簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，接下來(lái)雙方將圍繞咸豐白茶品牌推廣、國(guó)際交流與合作、技術(shù)幫扶、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，茶產(chǎn)品、市場(chǎng)、金融咨詢等方面開(kāi)展合作。
乘著本次咸豐白茶品牌推介會(huì)活動(dòng)契機(jī)，咸豐白茶將邁上新的階梯，下一步，咸豐將充分發(fā)揮政府主導(dǎo)作用，依托龍頭企業(yè)，聚力打造咸豐白茶品牌，培育壯大咸豐白茶產(chǎn)業(yè)，做強(qiáng)咸豐白茶融合發(fā)展大文章!
恩施州委常委、副州長(zhǎng)馬秀勇宣布開(kāi)幕白化茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展交流會(huì)
大咖、專(zhuān)家、代表共話白化茶26日下午，白化茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展交流會(huì)在坪壩營(yíng)森林酒店接待大廳2樓會(huì)議室舉辦，中國(guó)工程院院士李培武，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長(zhǎng)，資深首席科學(xué)家，二級(jí)研究員魯成銀，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所二級(jí)研究員、資深首席科學(xué)家林智，浙江大學(xué)茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師，浙江大學(xué)茶文化與健康研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)屠幼英，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹(shù)生物學(xué)與資源利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家張照亮等多位大咖坐鎮(zhèn)，吸引了白化茶產(chǎn)區(qū)政府、相關(guān)單位、重點(diǎn)企業(yè)、采購(gòu)商、媒體記者等人員參會(huì)。
交流會(huì)由中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)、茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)魏有主持
李培武以《創(chuàng)新引領(lǐng)咸豐白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思考》為題作主旨報(bào)告李培武從中國(guó)茶與湖北茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、關(guān)于咸豐白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)特色和潛力、關(guān)于咸豐白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一些思考等三個(gè)方面進(jìn)行了分享。咸豐茶產(chǎn)業(yè)保持了一個(gè)非常好的勢(shì)頭，2023年產(chǎn)量接近1.3萬(wàn)噸，帶動(dòng)了14.9萬(wàn)茶農(nóng)的脫貧致富，為鄉(xiāng)村振興做出了重要貢獻(xiàn)。咸豐積極引進(jìn)人才，積極提高白茶的加工工藝，今天打造發(fā)布的“咸豐白茶”區(qū)域公用品牌，也為咸豐茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)辟了良好的前景。最后，李培武圍繞創(chuàng)新引領(lǐng)科技賦能、質(zhì)量安全、品質(zhì)提升、繼承創(chuàng)新等方面進(jìn)行了分享，并給了七條意見(jiàn)，從生產(chǎn)端、加工端、流通端、品牌打造等全面助力咸豐白茶品牌打造。
魯成銀以《申遺成功后中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展》為題作主旨報(bào)告
魯成銀為大家分享了中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及相關(guān)習(xí)俗，列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄意義重大;我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要文化賦予魂;要培育茶文化新質(zhì)生產(chǎn)力等三方面內(nèi)容，用文化賦能茶葉品牌打造。中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入新的階段，文化是必不可少的內(nèi)容，恩施玉露、獅峰龍井都是好例子，并且文化賦能具有多樣性，從品牌定位、非遺技藝、文旅結(jié)合、科技品質(zhì)等多方面開(kāi)辟品牌發(fā)展個(gè)性，為茶品牌積累文化價(jià)值，多元化開(kāi)辟發(fā)展路子。
張照亮以《白化茶樹(shù)中茶氨酸合成與品質(zhì)形成的調(diào)控機(jī)制》為題作主旨報(bào)告
張照亮為與會(huì)嘉賓科普分享了茶葉里面茶氨酸的合成和調(diào)控，為什么茶樹(shù)能做成合成茶氨酸，為什么白茶有高的茶氨酸等專(zhuān)業(yè)問(wèn)題，深度揭秘了白化茶鮮爽特征的本質(zhì)，還圍繞白化茶“茶氨酸”積累為進(jìn)行了課題研究成果展示，對(duì)茶樹(shù)品種分享、茶葉質(zhì)量提升有很大助力。
林智以《特色白化茶的品種與品質(zhì)》為題作主旨報(bào)告
白化茶從開(kāi)始發(fā)展以來(lái)，已經(jīng)有40多年，白化茶的分類(lèi)大家公認(rèn)分為2種，一種是溫度敏感型，一個(gè)是光照敏感型，從安吉白茶到咸豐白茶都是白葉1號(hào)，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)對(duì)比，白葉1號(hào)非常適合制作綠茶，表現(xiàn)為湯色鮮黃明亮，甜香、果香濃郁、滋味甘醇。值得關(guān)注的是，咸豐白茶在耐泡度、氨基酸含量、多酚含量方面都表現(xiàn)優(yōu)異，具有相當(dāng)?shù)陌l(fā)展?jié)摿Α?/p>
屠幼英以《充分挖掘白化茶新質(zhì)生產(chǎn)力為美好生活賦能》為題作主旨報(bào)告
屠幼英通過(guò)諸多的數(shù)據(jù)研究與案例，分享了白化茶的健康功能和白化茶的未來(lái)產(chǎn)品研發(fā)方向，茶與現(xiàn)代人健康生活方式早已密不可分，并且對(duì)人身體健康益處多多，白化茶的特殊品質(zhì)決定了其在健康生活方式中有廣闊的產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。
交流會(huì)“圓桌論壇”環(huán)節(jié)，中茶湖北茶葉有限公司董事長(zhǎng)黎祥，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所派駐咸豐專(zhuān)家工作站首席專(zhuān)家鄧余良，咸豐縣人大常委會(huì)副主任譚皓，溧陽(yáng)市農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)推廣中心副主任魏繼燕，正安縣政協(xié)四級(jí)調(diào)研員、正安縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)班常務(wù)副班長(zhǎng)吳國(guó)平5嘉賓同臺(tái)分享白化茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與機(jī)遇。
持續(xù)強(qiáng)化品牌影響力，推介會(huì)活動(dòng)還開(kāi)展了咸豐白茶產(chǎn)品展示交易會(huì)、咸豐白茶品鑒會(huì)暨全國(guó)白化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)、咸豐白茶產(chǎn)業(yè)參觀考察，進(jìn)一步為咸豐白茶造勢(shì)。依托一系列活動(dòng)，為茶企與茶人搭建溝通橋梁，打通咸豐白茶產(chǎn)銷(xiāo)通路。
咸豐白茶品鑒會(huì)暨全國(guó)白化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)
咸豐白茶產(chǎn)品展示交易會(huì)
中國(guó)合作經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、原農(nóng)業(yè)部總農(nóng)藝師孫中華，中國(guó)農(nóng)科院油料所副研究員王督、中國(guó)農(nóng)科院油料所副研究員程玲、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院原黨組成員、原研究生院黨委書(shū)記賈廣東、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、原湖北省農(nóng)業(yè)廳副巡視員萬(wàn)福祥、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)席春玲、人民網(wǎng)輿情數(shù)據(jù)中心聲譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)驗(yàn)室政務(wù)輿情部主任陳亞蘭、恩施州農(nóng)科院副院長(zhǎng)張強(qiáng)、龍緣古茶經(jīng)理佟偉、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)國(guó)際部主任唐亞萍、會(huì)展部主任錢(qián)自強(qiáng)、秘書(shū)處副主任田超、會(huì)展部副主任傅云凱等嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)也出席了本次推介會(huì)活動(dòng)。
(來(lái)源： 中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會(huì))
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